БРАЙТ CRAFT

Информация

Тип: 
Своя пивоварня
Телефон: 
+7-913-793-16-06
Адрес: 
ул. Советская, 52, Новосибирск, Новосибирская обл., Россия, 630091

ПОЧЕМУ МЫ ВАРИМ ПИВО

 

Мы любим пиво во всем его многообразии, нам доставляют удовольствие и простые немецкие
лагеры и освежающие хефевайзены, тягучие английские эли и ароматное бельгийское и голландское пиво, а особенно мы любим сорта американского крафта: душистый IPA, освежающий PaleAle, насыщенный STOUT, легкое американское пшеничное пиво.
Вдохновленные прорывом мировой крафтовой революции мы создали КРАФТОВУЮ ПИВОВАРНЮ
БРАЙТ CRAFT
БРАЙТ, bright [braɪt], прил. - чистый, прозрачный, умный, радостный, подающий надежды…
CRAFT [krɑːft] сущ. - ремесло, искусство, мастерство, умение…
Наслаждайтесь пивом БРАЙТ CRAFT, созданным по лучшим рецептам американсокго крафта!
ТРАДИЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Мы воссоздали классический американский варочный порядок, такую пивоварню можно встретить и в пафосном баре на Манхеттене, и в небольшом городке на среднем западе. Она выдает баррели живого пива и эля стабильного и непревзойденного качества.

 

Нагрев производится традиционно - паром, что позволяет плавно, быстро и бережно проводить затирание и кипячение, что отлично сказывается на вкусе пива.
Наш варочный порядок позволяет производить за одну варку 500-600 литров практически любого крафтового пива и эля, от традиционных сортов: Pale Ale, IPA, Dry Stout, до прекрасных и немного экзотических: Российского имперского Стаута и Американского Барливайн.
Брожение и вызревание популярных сортов на нашей пивоварне происходит в течение 3 недель. Для этого у нас есть парк современных ЦКТ из нержавеющей стали.

КАЧЕСТВЕННЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
В работе мы используем бельгийский солод «Castle Malting».
Хмель от американских и британских производителей «47hops» и «Сharles Faram hops».
Жидкие дрожжи от американской компании «Wyeast» и Бельгийской «Fermentis».

ВНИМАНИЕ К ПОТРЕБИТЕЛЮ
Для нас важно донести до Вас все оттенки вкуса и свежесть нашего пива и эля. Поэтому все наши сорта для розничной продажи разливаются в самую удобную упаковку - в стеклянную бутылку.
В клубах, барах и ресторанах вам нальют пиво БРАЙТ CRAFT, разлитое из небольших 20- литровых кег. Такой объем выбран нами для того, что бы открытая кега продавалась в течение дня и пиво оставалось свежим.

Добавить комментарий