Endemic. Mountain brewery

Информация

Адрес: 
Медовеевка, Краснодарский край, Россия, 354390
Яхо-маяхо! Такое приветствие вы можете встретить в просторах Краснополянских гор.
Мы решили создать нашу пивоварню в самом чистом и укромном месте большого Сочи – горном селе Медовеевка. Эти места богаты фруктовыми садами, а местные пчеловоды добывают самый лучший Каштановый мёд в СССР. Каждый горный родник несет в себе чистейшую воду, которую мы используем в пивоварении без водоподготовки. Мы любим и бережем место в котором живем!
Пивоварение – это трудный, кропотливый процесс. От зерна до пива в бокале проходит минимум один томительный месяц ожидания и тщательного контроля процесса брожения и созревания. Все пиво, которое мы изготавливаем – это пиво верхового брожения (эли). Мы не фильтруем и не пастеризуем наше пиво. Приготовление пива- это большое поле для творчества. Наша цель - создание местных сортов пива, в которых отражается колорит и достопримечательности нашего региона. А также, мы не отходим от классических параметров приготовления пива, которые отражены в международной таблице пивных стилей BJCP, содержащей больше 25 различных стилей пива и еще больше подстилей.
Мы призываем подхватить волну крафтового пива вместе с нами!
Пейте настоящее!
Пивоварение/Мёдоварение
Ребята строят свою горную пивоварню в Медовеевке, что под городом Сочи

Комментарии

Ящиков Стас. (не проверено)

Был сегодня. Пиво - огонь!!! Молодцы ребята. Алексею отдельный респект!!! И да, вишневое - просто шедевр.
Плюсую!!!

Вася батарейкин (не проверено)

Был давеча. Атмосфера спокойствия .... пиво - "космос" ( по терминологии Сладкого.

Добавить комментарий