Нелжинская пивоварня

Информация

Тип: 
Микро-пивоварня
Телефон: 
+7 920 400-76-45
Город: 
Адрес: 
Нелжа, Воронежская обл., Россия

Микро-пивоварня. Классические сорта по классической технологии.

Из чего состоит наша пивоварня:

Варочный порядок состоит из заторно-сусловарочного аппарата, фильтрационного аппарата и вирпула.

Брожение и дображивание происходит в отдельных аппаратах — бродильном танке и аппарате дображивания.

Время главного брожения 7-9 суток, дображивания — от 21 до 42 и более (в зависимости от сорта Пива и  его начальной концентрации сусла)

Добавить комментарий