DoppelBock

Информация

Телефон: 
+79611895705
Город: 
Адрес: 
Никитинская ул., 31, Воронеж, Воронежская обл., Россия
Время работы: 
пн - вс: 12:00-23:00

Doppelbock: "магазин-бар согревающий ваши сердца".

Доппельбок буквально означает «двойной стакан пива». Это — один из самых крепких немецких сортов пива. 
Сорт появился в конце XVIII века, крепкое монастырское пиво, «жидкий хлеб» монахов, который они традиционно варили в период поста. Монашеская жизнь подчинялась строгим правилам, согласно которым они регулярно должны были подвергать себя наказанию, а именно периодически прибегать к говенью. Тогда им практически полностью запрещалось вкушать какую бы то ни было твердую пищу. Самый длинный и самый трудный из этих периодов воздержания от пищи был, конечно, Великий пост. Благодаря своему убеждению, что жидкость очищает не только тело, но и душу, монахи вместо твердого хлеба готовили из зерна большое количество жидкой пищи, а потом пили ее в обильных количествах… чем больше, тем чище становилось тело и душа. Вскоре такой напиток согревал сердца не только монахам, но и местным городским жителям.
Источник нашего вдохновления- это великолепный Айрингер Целебратор, эталонный доппельбок, который можете попробывать у нас.. 
Богатый ассортимент импортного пива : легендарный Mikkeler и его ученики To Ol!, голландский De Molen & Jopen, бельгийский Het Anker, сербский "Kabinet", шотландский "BrewDog", итальянцы BrewFist & Toccalmato, американские Anderson Valley, WidmerBrothers, Rogue и многое другое. 
Стороной мы не обошли и российских производителей, которые стали нас радовать своими творениями: ZAGOVOR, Panzer Brewery, Green Street Brewery, XP brew, BrewLok, VictoryArtBrew, Mager, Knightberg, Stamm Bear, Одна тонна, Jaws, Heartly, CrazyBrew, AF Brew и многие другие.
Ассортимент разливного пива так же заслуживает внимания, каждый найдет сорт себе по вкусу, пиво на кранах будет постоянно меняться.
Отличным дополнением будет разнообразный ассортимент закусок.
Наша цель привить Воронежцам эстетику и культуру пития пива, которая, к сожалению, в упадке. 
Всегда привозим что-то интересное.
Мы поклонники имперских стаутов и портеров, барливайнов, сайзонов, гозе, старых ламбиков, экспериментов с бочками,  а так же всего интересного. 
Ассортимент будет расширяться, мы постоянно ищем интересных пивоваров и с радостью поделимся с вами.

Комментарии

Евгений (не проверено)

Теперь магазин базируется по адресу: Никитинская 31 (Вход через Кулинарию).

Добавить комментарий