Anniversary Ale

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
11
Горечь (IBU): 
130
Начальное сусло (OG): 
24
Вид пива: 

Встречайте наш эль, приуроченный к первой годовщине варки на собственном оборудовании. Это наша интерпретация стиля American Barley Wine - крепкий, очень плотный и сильноохмеленный эль. В отличие от стандартных представлений о барливайнах, где пиво, как правило, имеет насыщенный янтарный или медный цвет, мы сделали это пиво очень светлым, используя лишь пэйл и пшеничный солод. В процессе приготовления, пиво охмелялось несколько раз, на этапе варки и несколько раз на этапе брожения. За счет этого, пиво получилось достаточно горьким и ароматным, что весьма интересно компенсирует остаточную сладость и тело.

Наше пиво напоминает десертное вино, поэтому мы рекомендуем подавать его в конце трапезы под десерты или просто насладиться бокальчиком в конце тяжелого дня.

АЛК.:
11%
ЭНС.:
24%
Горечь:
130
Стиль:
Американский барливайн
Наличие:
ДА
 
солода: пэйл эль, пшеничный, ржаной; хмели: саммит, стиклбракт, вакату, пасифик джем, гэлакси; вода; дрожжи.

Добавить комментарий