Anniversary Ale 2 BA Edition: Scotch Single Malt

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
10.5
Горечь (IBU): 
25
Начальное сусло (OG): 
22
Вид пива: 
Хмель: 
Колумбус/Columbus
Фаггл/Fuggle
Голдинг/Golding
Нортен Бревер/Northern Brewer
Теттнангер/Tettnanger
Солод: 
Пейл Эль/Pale Ale
Карамюнх/Caramunich

Год назад мы решили сварить пиво, приуроченное к первой годовщине варки на собственном оборудовании. Этот опыт нам понравился и мы завели традицию, ежегодно к этой дате варить новый сорт. В этом году, под впечатлением от посещения Бельгии, мы решили сварить тёмный крепкий бельгийский эль. Сваренное пиво было разделено на две части - одна дображивала три месяца в металлических кегах, а вторая в дубовых бочках. Сейчас мы представляем вашему вниманию версию, выдержанную в кегах (версия выдержанная в бочках будет представлена несколько позднее). Пиво получилось очень подходящим к нынешней осени - плотное, сладкое и согревающее, со сладким ароматом карамели и хлеба, нотками банана и чернослива и долгим винным послевкусием. Этот напиток точно не оставит равнодушными любителей бельгийского пива.

Добавить комментарий