Дети цветов

Информация

Пивоварня: 
Коллаборация: 
Алкоголь (ABV): 
4.6
Горечь (IBU): 
20
Начальное сусло (OG): 
13
Вид пива: 

Пивоварня Knightberg анонсирует:

Друзья, представляю, наверное, последнюю нашу новинку в уходящем году - овсяный стаут "Дети цветов". Это пиво мы сварили вместе с пиововарней Биберброй ещё в сентябре, когда варили и "Чертополох". Как пришла идея сварить такое пиво? Весной, когда мы в Москве презентовали пиво с битвы Портер&Рис, Александр Голубков дал попробовать сваренный дома стаут - пиво в смешанной стилистике американского стаута и овсяного стаута для меня показалось очень интересным!
Ну и официальный релиз:
В основе этого пива попытка взять самое лучшее от известных стилей - American Stout и Oatmeal Stout.
Яркие, узнаваемые, хотя и не слишком выпирающие цитрусово-хвойные ноты американских хмелей мы постарались смягчить орехово-сливочной овсяной составляющей.
Овсянка как бы "собирает" вкус и одновременно усложняет и уплотняет его. И, разумеется, фоном является плотное жжено-кофейное тело, характерное для обоих стилей. Поэтому символика и название этого сорта относит нас к культуре хиппи, которая пропагандирует любовь и пацифизм - то, чего нам всем сегодня так не хватает.
Make love, not war!

Добавить комментарий