Эйфория

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
6.5
Горечь (IBU): 
75
Начальное сусло (OG): 
15.5
Вид пива: 
Хмель: 
Галактика/Galaxy
Мозаик/Mosaic

Петербургская погода непредсказуема и переменчива, и так же переменчиво наше настроение. Вот только что вы неслись навстречу апрельскому солнцу и ветру, довольно жмурясь, поправляли на носу солнечные очки и расстегивали молнию на ветровке, а через пару часов вы попадаете под ледяной град с перепелиное яйцо и забегаете в ближайший бар или кофейню, хлюпая мокрыми ногами и шипя на окружающую действительность. Но стоит опять показаться изменчивому, неверному светилу, и мы возвращаемся к размышлениям о том, что все не так уж плохо.

Именно эта эмоционально-климатическая зависимость, оказывающая непосредственное воздействие на настроения, мысли и реакции жителей нашего города, подсказала нам идею продолжения очень удачного релиза - депрессивного балтийского портера Меланхолия - новым сортом, получившим название Эйфория.

Мы подошли к вопросу творчески, перепробовали три сочетания хмелей, и выбрали самое оптимистичное и беспроигрышное - австралийский Galaxy с его рекордным содержанием хмелевых масел, а значит бодрым набором из цитрусов, персика и маракуйи, и американский Mosaic, настоящий Ford Mustang в мире хмеля, с его более землистыми оттенками весеннего сада, смородинового листа и молодой сосновой хвои.

Добавить комментарий