Fresh Cones

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
5
Горечь (IBU): 
30
Начальное сусло (OG): 
12.25
Вид пива: 
Хмель: 
Колумбус/Columbus
Фаггл/Fuggle
Голдинг/Golding
Нортен Бревер/Northern Brewer
Теттнангер/Tettnanger
Солод: 
Пейл Эль/Pale Ale
Карамюнх/Caramunich

Друзья, у нас давно была мечта, сварить пиво со свежим, ароматным хмелем, выращенным в близлежащем от нас регионе. И, неожиданно для нас, месяц назад, эта мечта реализовалась. Александр, энтузиаст из Московской области, вырастил на своем садовом участке хмель и решил абсолютно безвозмездно передать его нам, а мы с радостью приняли его предложение. И уже через неделю сварили английский светлый эль с использованием свежайшего, собранного прямо в день варки, хмеля сортов Tetnanger и Northern Brewer.

Как уже было сказано выше, это английский светлый эль - классический сорт пива, который традиционно варят в Англии. Мы не стали слишком сильно охмелять его (как мы любим) для того, чтобы можно было почувствовать аромат, который дал пиву свежий шишковой хмель. Пиво достаточно легкое, очень питкое и необычно негорькое. Аромат получился довольно тонким, но, на наш взгляд, очень интересным. !

Добавить комментарий