Fruit Sour IPA

Информация

Пивоварня: 
Коллаборация с иностранцами: 
Алкоголь (ABV): 
7.5
Горечь (IBU): 
20
Начальное сусло (OG): 
10
Цвет (SRM): 
15
Вид пива: 
Хмель: 
Амарилло/Amarillo
Допы: 
Мёд/Honey
Ежевика/BlackBerry

Пивоварение - вид искусства, в котором одинаково важны и процесс, и результат. Мы много рассказывали о наших весенних итало-российских пивоваренных похождениях, и сейчас в многообещающем преддверии лета наступает долгожданный момент вкусовой кульминации.

Пускай название Fruit Sour IPA не загоняет ваши ожидания в жесткие рамки. Несмотря на Amarillo и номинальный IBU, это в гораздо большей степени fruit и sour, нежели IPA. Fruit Sour IPA, сваренный в Италии на CRAK Brewery, полутемный кислый эль с диким медом, йогуртом и ежевикой.

Пользуясь футбольной аналогией, это first-leg brew или в данном контексте выездная варка. Результат ответной или домашней игры - светлый Fruit Sour IPA c йогуртом и крыжовником.

Добавить комментарий