Graf or «Graff»

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
6
Горечь (IBU): 
20
Начальное сусло (OG): 
15.5
Вид пива: 

Выдержка из книги:
…. Тёмно-золотистое крепкое яблочное пиво, сладковатое и резкое по вкусу, как сидр.
“Отпей ровно столько, сколько требует учтивость, Джейк, не больше, не то нам придется нести тебя из поселка на себе – это греф, крепкая яблочная брага”.
— Выпить что? – подозрительно спросила она. – Пива? Эля? Грэфа? …

Само описание напитка можно найти в цикле романов американского писателя Стивена Кинга «Тёмная Башня» (англ. The Dark Tower) , написанный на стыке фэнтези, ужасов, научной фантастики, вестерна и других жанров. Воодушевившись данными, мы решили воссоздать своё видение в новой серии Pilot Batch#3…
Это «темный сидр» или солодовое пиво на «яблочной основе». Для приготовления мы взяли темное сусло и смешали на этапе брожения с яблочным соком (сидром). Граф имеет вкус солодовый, терпкий, легкий и яблочно - освежающий, с обманчиво заглушенным содержанием алкоголя.

Добавить комментарий