Ich Bin Altbier

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
5.5
Горечь (IBU): 
40
Начальное сусло (OG): 
14
Вид пива: 

«АЛЬТБИР»  «Ich Bin Altbier»   – пиво янтарно – медного цвета верхового брожения, плотность 14%, алкоголь не менее 5,5 %.
  Пена – плотная , кремовая, мелкодисперсная. Несмотря на достаточно сильное выбраживание , пиво выделяется полным солодовым вкусом.
Замечательные немецкие сорта хмеля Spalter ,Perle и Tettnanger формируют интересную горчинку именно в послевкусии, которая маскируется плотным ореховым телом.
Отличительной особенностью этого стиля является брожение с помощью  «верховых» элевых дрожжей и дображивание в течение длительного времени при низких лагерных температурах.

Добавить комментарий