Ivan BA Edition: Single Malt

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
13
Горечь (IBU): 
100
Начальное сусло (OG): 
25
Вид пива: 
Хмель: 
Голдинг/Golding
Фаггл/Fuggle
Солод: 
Пейл Эль/Pale Ale
Копченый/Smoked
Виски/Whisky
Спешил Би/Special B
Карафа спец III/Carafa Spezial III
Карафа I/Carafa I
Допы: 
Леденцовый сахар/Candy sugar

Иван Кожедуб - необычное пиво, сваренное в стиле "Русский Имперский Стаут". Это очень крепкое, мощное и темное пиво верхового брожения, которое некогда было очень популярно в царской России. Пиво изготавливалось английскими пивоварами специально для царского двора при Екатерине Великой. Отсюда и слова "русский" и "имперский". Пиво имеет высокую начальную плотность и большое содержание алкоголя, также сильно охмелено и содержит изрядную долю темных солодов. Все это создает уникальный по сложности напиток, который только улучшается с выдержкой. Имперские стауты какое-то время назад практически вышли из производства во всем мире, но в последние десятилетия наблюдается невиданный бум этого воистину царского напитка. Наша версия имперского стаута, помимо изрядной дозы темных солодов, содержит много специальных солодов - виски солод (копченый на торфе шестирядный ячмень), торфяной пивоваренный солод и бельгийский коричневый солод. Это добавляет к тягучему густому вкусу и кофейному аромату запахи мазута и креозота. Высокое содержание алкоголя маскируется сложным ароматом, но будьте бдительны! Пиво отлично подходит для долгих холодных зимних вечеров. Прекрасно сочетается с шоколадными десертами, а также с блюдами приготовленными на углях.

Barrel Aged in Single Malt Barrel

Другие изображения: 

Добавить комментарий