Jagelmeister

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
5.5
Начальное сусло (OG): 
15
Вид пива: 
Допы: 
Можжевельник/juniper
Ягель/reindeer moss
Зверобой/Tutsan
Тысячелистник/Milfoil
Багульник/Labrador tea
Вереск/Heather
Полевая полынь/Field wormwood
Брусничный лист/Cranberry leaf

Nordic Moss Gruit История этого пива началась с долгого пути, который проделал олений мох-ягель собранный суперюзером российского сегмента untappd @rodskjegget в окрестностях Якутска. Вместе с известным пивоваром Александром Громовым и @noname_brewery мы сварили зимнее, хвойное пиво с добавлением отвара лесных трав и померанцевым медом на этапе вторичного дображивания. Мы решили отказаться от чуждого в северных широтах хмеля и использовали традиционный метод фильтрации через еловые лапы. Для достижения столь любимой биргиками горечи, при варке этого пива немаловажную роль сыграли: свежий можжевельник, ягель, зверобой, тысячелистник, багульник, вереск, полевая полынь и брусничный лист.

Добавить комментарий