Northern Harvest

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
5.2
Горечь (IBU): 
30
Начальное сусло (OG): 
15
Вид пива: 

Northern Harvest - это красный ржаной эль с добавлением каштанового меда. Этот сорт разработали совместно три пивовара из Москвы, Санкт-Петербурга и Твери: Громов Александр, Владимир Наумкин и Евгений Прокофьев.
В основе своей он сочетает светлый солод, бельгийский карамельный солод и, конечно, ржаной солод. Для охмеления в небольшом количестве использовался Chinook, а на дображивание мы добавили каштановый мед, обладающий ярким вкусом с легким острым оттенком.
Эль получился сбалансированным, с нежным ароматом меда и леденцов, обволакивающей текстурой и умеренной горечью, которая гармонично сочетается с солодовой основой и медовой сладостью.

Параметры сорта:
15 plato; 5,2 abv; 30 ibu

Добавить комментарий