О, май бок!

Информация

Алкоголь (ABV): 
7.2
Горечь (IBU): 
37
Начальное сусло (OG): 
17.5
Вид пива: 

Коммунальная пивоварня — О, май бок!
ABV 7.2%; OG 17.5; IBU 37.
Категория BJCP: 5A. Maibock/Helles Bock.

Самый легкий из семейства боков, золотистого цвета, более охмеленный, истинно майский. Использован традиционный для этого стиля отварочный метод затирания, дающий пиву дополнительное тело.

#коммунальнаяпивоварня продолжает экспериментировать с редким для разгара крафтовой революции пивом, делая акцент на солоде — в данном случае использована континентальная классика, пилснер и мюник. Чистый зерновой вкус без излишней сладости и карамельности и, для баланса, хороший заряд хмеля на горечь — по-немецки просто и эффективно.

Для этикеток "О, май бок!" мы использовали серию фрагментов Берлинской стены, которыми вдохновлен лозунг этого пива: "Крепче, чем поцелуй генсека. Легче, чем Trabant. Холоднее, чем холодная война. Рушит стены и объединяет людей".

Добавить комментарий