OLYMPIA

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
6.8
Горечь (IBU): 
80
Начальное сусло (OG): 
16

«OLYMPIA» Black IPA от пивоварни "Бакунин" .
Порядка 3/4 всех посевных площадей хмеля в США расположены в штате Вашингтон. Природные условия и мягкий климат этого региона как будто идеально предназначены для стабильных и обильных урожаев. Именно там, под ласковым вашингтонским солнцем, набираются сил и духа, столь горячо нами любимые, ядреные зеленые шишечки. Представляем вам новый сорт, посвященный столице этого штата – городу Олимпия.

Style: Cascadian Dark Ale/Black IPA
ABV: 6,8%
IBU: 80
OG: 16%

На родине этого сорта до сих пор нет единого мнения относительно его названия. Кто-то настаивает на историческом Cascadian Dark Ale, в честь Каскадных гор на северо-западе тихоокеанского побережья США, где этот стиль сложился и обрел популярность. Другое, более популярное, название - Black IPA, несмотря на явный оксюморон, также очень популярно. При варке мы использовали хмель сортов Simcoe, Warrior, а на сухое охмеление Amarillo, Citra, Columbus, Simcoe. Вне зависимости от кого как Вы определите для себя этот сорт, Вас ожидает густой аромат горьких цитрусов, сосновой смолы и насыщенная горечь в «черном» теле.

Комментарии

Я даже не представляю, как, как удалось добиться такой комбинации вкуса послевкусия и аромата...

Это лучшее пиво, которое я пробовал.
Без шуток.

Добавить комментарий