RED TOP pt.1

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
5.4
Горечь (IBU): 
35
Начальное сусло (OG): 
12.5
Вид пива: 

В этом году исполняется 90 лет со дня рождения великого джазового волшебника Джеймса Оскара Смита, более известного как Джимми Смит. Не зря этот музыкант носил прозвище The Incredible (потрясающий), ведь он сумел изменить представления об использовании хаммонд-органа в джазе и стал одним из родоначальников стиля соул-джаз. Мы объединили свои усилия с создателями нового бара TOP HOPS и решили вместе почтить память выдающегося музыканта, сварив пиво в его честь. Результатом коллаборации стал летний, легкий, грувовый красный эль, щедро приправленный американскими хмелями Citra и Simcoe (в новой варке Waimea и Summit). А назвать наше пиво мы решили по имени одной из музыкальных композиций в исполнении Джимми Смита - Red Top. Только вот на семидюймовой пластинке, изданной на лейбле Blue Note, трек этот на одну сторону не вместился и был разделен на две части: Red Top Pt.1 и Red Top Pt.2. Так что и мы решили пока сварить Red Top Pt.1, а продолжение этой истории не за горами...

Сочетания с едой: барбекю, печеный картофель, кукуруза, копченый миндаль

Подача: Рекомендуемая температура подачи +8°C в пинте.

Другие изображения: 

Добавить комментарий