Shadow Porter

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
6.5
Горечь (IBU): 
32
Начальное сусло (OG): 
18
Вид пива: 

Пиво Shadow Porter (контрактная пивоварня LaBEERint Brewery) – это плотный портер балтийского типа (18% плотность, 6,7% алк.), который впервые был сварен в ночь с 16 на 17 октября 2012 года на пивоварне Биргер. Затем, в течение весны-лета 2013 года Shadow Porter варился на пивоварне Одна Тонна по тому же рецепту и с теми же ингредиентами. Это темное, черное пиво, при варке которого использовался натуральный сок лесных ягод: земляники и черники. Охмеление выполнено горьким сортом Наггетс и изрядной порцией Жатецкого хмеля. Интересно, что название пива было предложено и выбрано гостями паба Веселый Гоблин (г. Обнинск), дизайн плаката и бирдекеля для пива также сделал один из них.
В феврале 2013 года Shadow Porter вышел в полуфинал в категории Портеры и Стауты на фестивале в Чехии, г.Табор, за что получил поощрительную грамоту. На конкурсе День Пивовара 2013 Shadow Porter попал в финал сразу двух категорий – «портеры и стауты» и «фруктовое пиво». В 2012 году на рождественской дегустации портеров Shadow Porter занял 19 место из 75, оставив позади себя многие известные европейские марки портеров.
Shadow Porter – несмотря на приличную крепость, очень питкое пиво, с интересным, горьким послевкусием и нотками лесных ягод во вкусе.
Нынешняя варка Shadow Porter ver.3.0 состоялась снова на пивоварне Биргер. На этот раз вместо сока черники добавлен сок малины, а охмеление было выполнено по другой схеме и единиц горечи стало больше. Встречайте – так полюбившийся в Обнинске, Москве и Питере сорт пива в новой, обновленной редакции!

Другие изображения: 

Комментарии

Знатное пивко сижу потягиваю Вологда

Добавить комментарий