Sourrealism

Информация

Пивоварня: 
Алкоголь (ABV): 
5
Горечь (IBU): 
10
Вид пива: 

В качестве профилактики первых приступов неизбежной криофобии (мед., псих. - боязнь мороза, льда, холодов) и в благородном стремлении транслировать актуальные пивные тренды, мы рады представить наш новый сорт. Не крепкий, не горький и не депрессивный. Этакий Август Ландмессер, который в окружении толпы имперских стаутов и квинтупелей единственный не вскидывает руку, чтобы поприветствовать надвигающуюся зиму.

Sourrealism - это кислый эль с сухим охмелением. Результат экспериментальной варки, по счастью оправдавшей все сомнения и ожидания и потому обреченной на повторение и развитие. Бескомпромиссный 48-часовой sour-mash в сочетании с сухим охмелением из расчета как на двойной IPA - Цитра в амплуа солиста и Эквинокс на бэк-вокале - все это вместе представляет собой когнитивный диссонанс из лимонно-ламбичной наружности, пряно-цитрусового аромата и освежающего, терпковатого, зимоненавистнического вкуса.

В заключение, как всегда, о грустном. Это пилотная варка, сваренная в небольшом объеме.

Добавить комментарий