Sticke Alt

Информация

Пивоварня: 
Коллаборация: 
Алкоголь (ABV): 
6
Горечь (IBU): 
45
Начальное сусло (OG): 
15
Вид пива: 

Sticke Alt, темная сезонная вариация дюссельдорфского альтбира.
Sticke означает «секретный». Пивоварни региона Вестафалия варят это пиво всего пару раз в году и не любят делиться тайнами рецептуры. Но во время записи нового альбома «Тараканов!» в Дюссельдорфе, мы постарались проникнуть в нюансы мастерства, чтобы воспроизвести вкусовой профиль легендарного немецкого эля.
Получилось полнотелое, богато охмеленное немецкими хмелями пиво с тонким балансом горечи и орехово-солодовой сладости. Темно-медный Sticke Alt — не самое обычное для консервативной Германии пиво, но тем не менее позаимствовавшее букет благородных хмелей долины Халлертау, «кремовую шапку» традиционного пилса и сочное чистое послевкусие Октоберфестбира.
Альтбир редчайший сорт и на российской крафтовой сцене, поэтому попробовать это пиво будет интересно абсолютно всем.

Добавить комментарий