БРАЙТ CRAFT

ПОЧЕМУ МЫ ВАРИМ ПИВО Мы любим пиво во всем его многообразии, нам доставляют удовольствие и простые немецкие лагеры и освежающие хефевайзены, тягучие английские эли и ароматное бельгийское и голландское пиво, а особенно мы любим сорта американского крафта: душистый IPA, освежающий PaleAle, насыщенный STOUT, легкое американское пшеничное пиво. Вдохновленные прорывом мировой крафтовой революции мы создали КРАФТОВУЮ ПИВОВАРНЮ БРАЙТ CRAFT БРАЙТ, bright [braɪt], прил. - чистый, прозрачный, умный, радостный, подающий надежды… CRAFT [krɑːft] сущ. - ремесло, искусство, мастерство, умение… Наслаждайтесь пивом БРАЙТ CRAFT, созданным по лучшим рецептам американсокго крафта! ТРАДИЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Мы воссоздали классический американский варочный порядок, такую пивоварню можно встретить и в пафосном баре на Манхеттене, и в небольшом городке на среднем западе. Она выдает баррели живого пива и эля стабильного и непревзойденного качества. Нагрев производится традиционно - паром, что позволяет плавно, быстро и бережно проводить затирание и кипячение, что отлично сказывается на вкусе пива. Наш варочный порядок позволяет производить за одну варку 500-600 литров практически любого крафтового пива и эля, от традиционных сортов: Pale Ale, IPA, Dry Stout, до прекрасных и немного экзотических: Российского имперского Стаута и Американского Барливайн. Брожение и вызревание популярных сортов на нашей пивоварне происходит в течение 3 недель. Для этого у нас есть парк современных ЦКТ из нержавеющей стали. КАЧЕСТВЕННЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В работе мы используем бельгийский солод «Castle Malting». Хмель от американских и британских производителей «47hops» и «Сharles Faram hops». Жидкие дрожжи от американской компании «Wyeast» и Бельгийской «Fermentis». ВНИМАНИЕ К ПОТРЕБИТЕЛЮ Для нас важно донести до Вас все оттенки вкуса и свежесть нашего пива и эля. Поэтому все наши сорта для розничной продажи разливаются в самую удобную упаковку - в стеклянную бутылку. В клубах, барах и ресторанах вам нальют пиво БРАЙТ CRAFT, разлитое из небольших 20- литровых кег. Такой объем выбран нами для того, что бы открытая кега продавалась в течение дня и пиво оставалось свежим.