Mr.Brue Home Brewery

Mr.Brue — домашняя пивоварня, основанная вокалистом московской группы «Тараканы!» Дмитрием Спириным и его женой Таней Назаровой в 2014 году. Название пивоварни отсылает к кличке нашего домашнего любимца — французского бульдога Бруно и произносится как «Мистер Брю». Мы любим пиво также как и рок-н-ролл. Мы всегда вдохновлялись примером первых панк-групп конца 70-х, которые своими яркими ранними концертами доказывали, что эту музыку может играть каждый, а не только виртуозы со специальным образованием. Та же идея лежит и в основе так называемой «крафтовой» революции, и мы ее целиком разделяем. Мы захотели стать пивоварами и стали ими. И каждый тоже может стать, если захочет. Мы варим пиво прямо у себя дома, микроскопическими объемами, на оборудовании, предоставленном нам компанией Пивоварня.ру. Мы учились и экспериментировали, как и многие, начав с пива из экстрактов сусла и постепенно перейдя на смешанные, полузерновые варки. Мы пока не замахиваемся на промышленные объемы и постоянные поставки нашего пива в пабы. Мы продолжаем учиться, развиваться, делая все новые и новые варки. Они, как мы надеемся, придутся по вкусу нашим многочисленным друзьям, которых мы с радостью и угощаем нашим домашним пивом. Все же в будущем мы планируем увеличить объемы и количество разных сортов пива и начать эксклюзивно поставлять его в один из московских крафтовых баров. Таковы наши ближайшие планы.