Нелжинская пивоварня

Микро-пивоварня. Классические сорта по классической технологии. Из чего состоит наша пивоварня: Варочный порядок состоит из заторно-сусловарочного аппарата, фильтрационного аппарата и вирпула. Брожение и дображивание происходит в отдельных аппаратах — бродильном танке и аппарате дображивания. Время главного брожения 7-9 суток, дображивания — от 21 до 42 и более (в зависимости от сорта Пива и его начальной концентрации сусла)