Презентация совместной варки Пивоварни Бакунин и Boneyard Beer Co., Bend, Oregon
Весеннее знакомство команды Бакунина c Тони Лоуренсом, основателем и главным пивоваром Орегонской Boneyard Beer Co., в октябре этого года вылилось в совместную варку их зубодробительного Notorious IPA³ в Санкт-Петербурге. В нашей версии мы заменили американские сорта хмеля на, так называемые Southern Hemisphere Varieties, т.е. сорта выращенные и собранные в Южном полушарии: Galaxy, Vic Secret, Wakatu, Enigma. К нашей чудной коллаборации присоединились парни из тусовки Machete ♠ Speed ♠ Crew, большие любители мощных IPA, и напомнили нам о легендарном американском двигателе HEMI, наводящем ужас на конкурентов начиная с 70-х годов. Таким образом сформировалась итоговая картина нашего трансконтинентального коллаба: Тройной IPA, на Австралийских и Новозеландских сортах хмеля, мощный и дерзкий как легендарный HEMI. Знакомьтесь - HEMI Notorious IPA³.
Style: Triple IPA
OG: 24.7 Plato
ABV: 11.2%
IBU: 80