Очередная новинка от SPbrew - презентация в ближайший четверг.
Вот как его описывают пивовары:
"Nightjar Family -
Сорт, который мы не постеснялись сделать одним из столпов нашей новой регулярной линейки.
Стилистически это сладкий стаут в британском духе. Но без лактозы и прочих подсластителей, вкусовой баланс сладость-жженость достигается подбором солодов.
Впрочем, мы не смогли удержаться от добавления американских хмелей — дабы добиться некоторой смолистости, подчеркивающей аппетитные карамельные и шоколадные тона.
Сумеречное пиво, сваренное перед рассветом.
Описание: тона шоколада, хлеба и карамели плюс легкая смолистость и умеренная горчинка.
Расчетная горечь 35 IBU.
В составе: Солод пивоваренный ячменный Pale Ale, карамельный, шоколадный, жжены, хмель (Chinook, Centennial), дрожжи.
Стиль: stout.
Экстрактивность начального сусла: 16%.
Алкоголь: 6% об.
Цвет: черный."
О сорте, разумеется, расскажет его создатель - Иван Белецкий.
- Когда
- 14 июля 2016 г. в 20:00 — 20:00