Уважаемые дамы и господа,
Приглашаем вас принять участие в международной отраслевой конференции для участников пивного рынка RussianBrewWorld. Мероприятие состоит из трёх блоков, программы которых специально подобраны в соответствии с интересами разных групп пивного сообщества.
В рамках конференции пройдёт долгожданный профессиональный дегустационный конкурс Kings of Brew — пиво будет оцениваться независимыми профессиональными дегустаторами Берлинского научно-исследовательского института пивоварения VLB и ведущими специалистами в области пивоварения.
Победителей конкурса ждут дипломы и ценные призы!
26-27 апреля. Двухдневное практическое занятие по варке пива и практике разведения чистой культуры дрожжей (количество мест ограничено).
WorkShop — открытая варка сорта Kölsch с пивоваром Берлинского научно-исследовательского института пивоварения VLB, дегустация пива петербургских производителей, общение с пивоваром. Вы сможете узнать обо всех секретах и тонкостях производства уникального кёльнского пива и задать вопросы о проблемах производства пива в целом.
Занятие по чистой культуре дрожжей — практическое занятие по разведению чистой культуры дрожжей на пивоваренном производстве. Кристоф Уде специалист в области ведения пивоваренных дрожжей покажет на примере все этапы разведения ЧКД, опишет возможные проблемы с разведением чистой культуры, расскажет о принципах микробиологической безопасности на производстве, а также ответит на все интересующие вопросы.
28 апреля. Лекционный день, в рамках которого будут прочитаны доклады о технологии производства, принципах ХАССП и пивному маркетингу.
29 апреля. Завершающий день мероприятия
Выступление Тима Хэмпсона (Великобритания) о топовых сортах в мировом рейтинге пива, сопровождающееся их дегустацией.
Круглый стол «Проблематика и риски развития крафтового пивоварения».
Награждение победителей профессионального дегустационного конкурса пива Kings of Brew;
Заключительный фуршет для участников мероприятия.
Стоимость участия в мероприятии для пивоваров:
С 26 по 29 апреля 2016 года – 30 000 руб., НДС не облагается (количество мест ограничено).
С 28 по 29 апреля 2016 года - 14 000 руб., НДС не облагается.
В стоимость включены посещение мероприятий в назначенные даты, кофе-брейки, обеды и фуршет, а также экскурсионная программа.
Регистрация до 19 апреля 2016 года.
Секция 2. Программа для дистрибьютеров, магазинов, HoReCa28 апреля. Выступления представителей компаний-дистрибьютеров с презентациями интересных и востребованных на российском рынке сортов пива; лекции для владельцев и сотрудников пивных заведений на темы эксплуатации и обслуживания барного оборудования, интернет-маркетинга пивных заведений и другие.
29 апреля. Завершающий день мероприятия
Выступление Тима Хэмпсона (Великобритания) о топовых сортах в мировом рейтинге пива, сопровождающееся их дегустацией.
Круглый стол «Проблематика и риски развития крафтового пивоварения».
Награждение победителей профессионального дегустационного конкурса пива Kings of Brew;
Заключительный фуршет для участников мероприятия.
Стоимость участия в мероприятии 28-29 апреля — 10 тыс. руб., НДС не облагается.
В стоимость включены посещение мероприятия в назначенные даты, кофе-брейки, обеды и фуршет.
Регистрация до 19 апреля 2016 года.
Контактная информация:
Юлия Голубева
Тел. +7 (964) 390-39-85
E-mail: manager@realbrew.ru
Екатерина Соколова
Тел. +7 (964) 390-39-90
E-mail: reklama@realbrew.ru