Anniversary IPA 15

Представляем Anniversary IPA — юбилейный West Coast IPA от Knightberg! Это новая варка легендарного сорта Red Machine — первого коммерческого IPA в современной России, ставшего предвестником отечественной крафтовой революции и отправной точкой для появления новых, теперь уже известных крафтовых пивоварен.

Впервые Red Machine сварили у нас на пивоварне осенью 2011 года совместно с тогда ещё домашним пивоваром Евгением Толстовым. Позже Евгений стал одним из основателей пивоварни Victory Art Brew, а Red Machine — её визитной карточкой.

Мы перевариваем Red Machine только раз в пять лет. На 15-летие сорта мы вновь объединились с Евгением Толстовым, сохранили основу оригинального рецепта и четыре сорта хмеля Columbus, Chinook, Amarillo и Centennial, но адаптировали и модернизировали процесс варки с учётом современных технологий пивоварения.

Пробуйте Anniversary IPA — культовый сорт, проверенный временем и переосмысленный 15 лет спустя!