NORDIK

Две айпиэй-школы в одном стиле: Northern IPA — это яркий хмелевой профиль, как у New England IPA, и хрустящее, прозрачное и сухое тело, как у West Coast IPA. Специальный штамм дрожжей LalBrew Aurora от Lallemand работает при низких для элей температурах 12–15 °C и помогает хмелю раскрыться через биотрансформацию — дрожжи расщепляют компоненты хмеля и усиливают фруктово-тропический аромат.

В аромате — маракуйя, ананас, цитрусы и спелые косточковые фрукты. Во вкусе — яркий хмелевой акцент, сухость и чистая, чётко очерченная горечь. Лёгкое тело и финиш без остаточной сладости делают Nordik особенно питким.

Nordik — северный айпиэй с тропическим характером.

Пиво «NORDIK» от пивоварни Ostrovica Brewery в стиле American IPA с крепостью 6,2 %. Сейчас в TapList мест на сайте его нет — смотрите, что налито у пивоварни и в барах рядом.