Исторически крестьяне варили пиво для работников на ферме — из того, что было под рукой. Сегодня это бельгийский сезон, французский бьер де гард, норвежский и финский фермерский эль. Общие черты — сухость, высокая карбонизация, пряные и фруктовые ноты дрожжей.
Фермерский эль
Стили и направления · также: farmhouse, сезон, saison
Сельские эли Бельгии, Франции и Скандинавии: сухие, пряные, с особыми дрожжами.