Келлербир (подвальное пиво) — неотфильтрованный и непастеризованный лагер из Франконии. Он мягче и «хлебнее» фильтрованного, с лёгкой дрожжевой мутностью. Цвикель — почти то же самое: так называют пробу из танка через специальный кран «цвикель».
Келлербир
Стили и направления · также: kellerbier, цвикель, zwickel
Франконский нефильтрованный лагер, который подают прямо из подвального танка.