Блэк-энд-тэн

Black & Tan

Смесь двух сортов — тёмного стаута и светлого эля или лагера, — традиционно налитых слоями.

2
сорта в каталоге
Содержание
  1. Паспорт стиля
  2. Чего ждать от первого глотка
  3. Происхождение и история
  4. Подача
  5. Отличия от близких стилей
  6. В нашем каталоге
  7. Источники

Паспорт стиля

Крепость
По каталогу: медиана 7,5 % об., у половины сортов — от 7,3 до 7,8 % [2]
Классификация
Отдельного стиля в BJCP 2021 нет; ближайшая категория — 34B Mixed-Style Beer [1]

Числовые диапазоны — ориентиры руководства из раздела «Источники», а не обязательный норматив.

Чего ждать от первого глотка

Подробно — в статье «Ирландский стаут».

Происхождение и история

Отдельного описания этого стиля в руководстве BJCP 2021 нет — это обзор по данным нашего каталога и ближайшим стилям BJCP.

BJCP для пива, сочетающего несколько стилей, предлагает категорию смешанных стилей [1].

В каталоге 2 сорта этого стиля; чаще всего его варят Red Button Brewery, Reload Brewery [2].

Подача

Бокал
Пинта: в прозрачном бокале видно, как тёмный слой лежит над светлым.
Предпочтительные бокалы
Пинта

Отличия от близких стилей

Ирландский стаут

Как выбрать
Подробная статья об этом стиле.

В нашем каталоге

Источники

  1. BJCP 2021 Beer Style Guidelines — 34B Mixed-Style Beer, редакция 2021 года — пиво, сочетающее стили
  2. Каталог Russian Craft Beer, данные на 19.10.2026 — число сортов, крепость и производители этого стиля в каталоге

Последняя проверка содержания: 19 октября 2026 г.

Что-то не так на этой странице?Сообщить об ошибке

Блэк-энд-тэн (Black & Tan) — пивной стиль — Russian Craft Beer