Atlas Sake Nigori

Нигори это целое семейство саке, который неправильно

называть «не фильтрованным».

На самом деле любой саке обязан быть фильтрован, но в

последующем может быть «замутнён» небольшой частью

рисового саке-касу для создания облачного эффекта.

Собственно говоря «нигори» правильнее всего называть

именно «облачным саке».

Atlas Sake Nigori раскрывается в бокале невесомыми

«облачками» которые медленно оседают на дно бокала.

Очень хорошо раскрывается с морепродуктами, десертами и фруктами.

• Российский рис сорта «Алмаз» (шлифовка 80%)

• Дрожжи AY-02 (Россия)

• Ароматический профиль: йогурт, белые цветы, мангостин, белый сыр.

Пиво «Atlas Sake Nigori» от пивоварни DorBeer в стиле Other с крепостью 7 % и горечью 1 IBU. Сейчас налито в 1 месте: BeerGrad.