Прочее (без стиля)

Other

Служебная пометка каталога для сортов, которые не удалось отнести ни к одному стилю: эксперименты, гибриды, необычные напитки.

478
сортов в каталоге
Содержание
  1. Паспорт стиля
  2. Характерный профиль
  3. Чего ждать от первого глотка
  4. Происхождение и история
  5. Почему у него такой вкус
  6. Сочетания с едой
  7. Подача
  8. Отличия от близких стилей
  9. В нашем каталоге
  10. Из чего варят
  11. Норма или недостаток
  12. Источники

Паспорт стиля

Семейство
Нет
Тип брожения
Разное
Крепость
По каталогу: медиана 11 % об., у половины сортов — от 5 до 20 % [2]. BJCP диапазона не задаёт
Горечь
BJCP не задаёт; см. ближайшие стили
Цвет
Разное
Тело
Разное
Карбонизация
Разное
Происхождение
Разное
Период появления
Разное
Классификация
Не стиль: в BJCP 2021 ближе всего экспериментальное пиво (34C) — для сортов, не подходящих ни под один стиль [1]

Числовые диапазоны — ориентиры руководства из раздела «Источники», а не обязательный норматив.

Характерный профиль

Внешний вид

Разное.

Аромат

Разное.

Вкус

Разное.

Послевкусие

Разное.

Ощущения во рту

Разное.

Чего ждать от первого глотка

Предсказать невозможно — читайте описание конкретного сорта.

Происхождение и история

Отдельного описания этого стиля в руководстве BJCP 2021 нет — это обзор по данным нашего каталога и ближайшим стилям BJCP.

Это не стиль, а «корзина» каталога. По крепости видно, насколько она разнородна: от лёгких сортов до очень крепких экспериментов. BJCP для таких сортов предлагает экспериментальную категорию [1].

В каталоге 376 сортов этого стиля; чаще всего его варят Red Button Brewery, Saldens, GAS Brew [2].

Почему у него такой вкус

  • Нестандартные рецепты

    Любой результат.

    В бокале: сюрприз

Сочетания с едой

Рекомендации редакции, а не требование стиля: вкусы у всех разные.

  • По описанию сорта

    разное. Общих рекомендаций нет.

Подача

Температура
По описанию сорта.

Отличия от близких стилей

Сравнение неприменимо: пометка объединяет совершенно разные сорта.

В нашем каталоге

Все 478 сортов стиля в каталоге

Из чего варят

Что чаще всего указывают пивоварни у сортов этого стиля в нашем каталоге; процент — доля сортов, у которых ингредиенты такого вида известны.

Норма или недостаток

Если сорт явно относится к известному стилю, лучше перенести его туда — это поможет поиску.

Посторонние привкусы: как их распознать

Источники

  1. BJCP 2021 Beer Style Guidelines — 34C Experimental Beer, редакция 2021 года — экспериментальное пиво
  2. Каталог Russian Craft Beer, данные на 19.10.2026 — число сортов, крепость и производители этого стиля в каталоге

Последняя проверка содержания: 19 октября 2026 г.

Что-то не так на этой странице?Сообщить об ошибке

Прочее (без стиля) — пивной стиль — Russian Craft Beer