Буй Ч. Пч.

Rose double-fermented grape ale.

Этот релиз получился благодаря сотрудничеству нашего главного технолога Стаса Пчельникова и нашего друга-винодела Алексея Чернеги. Мы объединили 2 технологии брожения: сначала низкотемпературную лагерную, потом верховое спонтанное брожение с помощью мезги винограда Шардонне. Получился необычный янтарно-розовый цвет, богатая винная ароматика, уникальный вкус. Встречайте виноградный эль, названный в честь наших друзей Буй ЧПч (Чернега-Пчельников)! Ограниченный тираж 450 бутылок.

Пиво «Буй Ч. Пч» от пивоварни Якорь. Крымская пивоварня в стиле Other с крепостью 6,5 % и горечью 35 IBU. В составе — добавка Виноград/Grape; дрожжи Дикое брожение/Wild. Сейчас в TapList мест на сайте его нет — смотрите, что налито у пивоварни и в барах рядом.