IBU и плачу

Мы решили провести эксперимент. Сварили пиво с горечью 100 IBU. Это много. Если не сказать, очень много. Технолог использовал четыре вида американских хмелей (сорта указаны на этикетке) и один английский солод. Штука получилась интереснейшая. Очень богатый и насыщенный аромат (ещё бы! столько хмеля!). А вот вкусовые рецепторы начинают понимать происходящее с ними не сразу. Первый маленький глоток не производит сногсшибающего эффекта. Но если после него сделать паузу… А потом совершить второй и третий… Нет, плачут не все. Это совершенно точно. Мы видели людей, которые не плачут. Ну, если не видели, то точно слышали. Мы знаем человека, который знаком с человеком, который не плакал.