кухни мира: Болонья

Как сделать болоньезе в жидком виде? Сварить и сбродить кислый эль, затем сварить суп… (Серьезно, сварили семьсот литров супа. Бульон, томатная паста, орегано, базилик, душистый перец и чеснок, ах, эти ароматы Италии!) …Затем соединить первое и второе, дать настояться, налить в бокал и приготовиться к новым вкусовым ощущениям. Встречайте коллаборацию пивоварни Alaska и сети "Беру Выходной"!