Лаванда

Хефевайцен - традиционное баварское пшеничное пенное, в которое мы добавили соцветие Лаванды и цедру Померанца. Степень охмеления очень низкая, что позволяет засиять лежащему в основе вкусу зерна и хлеба, от пшеницы и солода, которые дополняет лаванда. Нежное, мутное тело, бледно-соломенного цвета, имеет большую, плотную пенную шапку. Высокий уровень белка и взвешенных дрожжей придаёт туманность.

Аромат хорошего хефевайцена включает умеренные пряные ноты гвоздики и цитрусов. Вы почувствуете запах и вкус хлеба и зерна, в сочетании с лавандой и померанцем. Баланс между горечью и сладостью уравновешенный.

Пиво «Лаванда» от пивоварни Red Rocks Brewery в стиле Hefeweizen с крепостью 4,1 % и горечью 10 IBU. В составе — добавка Цедра апельсина/Orange zest. Сейчас в TapList мест на сайте его нет — смотрите, что налито у пивоварни и в барах рядом.