L'été Indien

Увы, лето пролетело незаметно, и на смену ему пришла осень. Именно этому событию мы и посвятили новый сорт. L'été Indien с французского переводится как бабье лето. Пиво сварено в стиле сэзон, возникшем во франкоговорящем регионе Бельгии Валлония. Исторический пиво в данном стиле варили фермеры. При варке мы использовали традиционную для стиля засыпь солодов, однако решили поэкспериментировать с хмелями - выбор пал на современных американцев Willamette и Еquinox. На дображивание была добавлена смесь душистого розового и черного горошкового перца. Пряные фруктово-дрожжевые и травянистые нотки, легкая горечь и мягкое жжение языка от розового душистого перца L'été Indien отлично скрасят вам последние теплые деньки осени.