Soul Square

Второй релиз нашей Wild Series — Soul Square, предельно сбалансированный дикий эль. Сваренный с добавлением пшеницы, закисленный в котле и полгода сбраживавшийся смесью диких дрожжей и бактерий из известной в узких кругах зарубежной лаборатории, Soul Square лёгкий и сухой, с цветочными и ягодными нотами, сливающимися в гармоничное целое. Вдохновившись немецкими постмодернистами «Новыми дикими» второй половины XX века, мы посвятили дизайн серии диких элей андеграундным художникам Петербурга. Этикетка Soul Square — коллаборация с Лёшей Мелким: он экспериментирует с природными материалами, красками и печатью в поисках нового порядка вещей. Soul Square можно найти на фестивалях и, под настроение, в петербургской штаб-квартире Bakunin.