SURR Prize

SURR PRIZE – это бельгийский крепкий светлый эль, сваренный Санкт-Петербургской пивоварней IsKra в соавторстве с домашним пивоваром Борисом Чертенковым (Duderhoff Brau). Получился практически классический трипель, золотистого цвета, крепкий (9 градусов алкоголя), но при этом питкий, с мягким солодовым характером, с тонами абрикоса во вкусе, за которые отвечает достаточно агрессивное позднее охмеление Rakau. Сорт сброжен штаммом дрожжей, который используют на пивоварне Westmalle, они хоть и потрепали нам немного нервы, но придали пиву узнаваемый пряный бельгийский характер.