Уйгурский лагман с бараниной

Национальное Уйгурское блюдо в стиле кислый гозе: Баранина, говядина, сельдерей, морковь, болгарский перец, томатная паста, консервированные помидоры, капуста, редис, петрушка, укроп, лук, чеснок, черный молотый перец, душистый перец, тмин, кориандр, соль.