Тело

Дегустация и подача · также: полнотелость, body, мауфил

Ощущение плотности пива во рту — от «водянистого» до густого, почти сиропного.

Тело зависит от остаточного экстракта (FG), белков, бета-глюканов (овёс, пшеница), крепости и карбонизации. Светлый лагер — лёгкое тело, имперский стаут — плотное, NEIPA — бархатистое.

Что-то не так на этой странице?Сообщить об ошибке

Тело — что это в пиве — Russian Craft Beer