Пейстри-стауты — обычно крепкие имперские стауты с десертными добавками: ваниль, какао, кофе, кокос, кленовый сироп, печенье. Их сладость и густота — намеренные. Похожий подход в светлом пиве — милкшейк-IPA и смузи-сауэры.
Пейстри
Стили и направления · также: pastry stout, пейстри-стаут, десертное пиво
Десертное пиво с ванилью, лактозой, какао, фруктами — «пирожное в бокале».