Смузи-сауэры варят на основе кислого эля и добавляют столько пюре, что пиво становится густым и непрозрачным. Часто с лактозой и ванилью. Крепость обычно 5–7 %, но фруктовость маскирует алкоголь.
Смузи
Стили и направления · также: smoothie sour, смузи-саур, фруктовый смузи
Кислое пиво с огромным количеством фруктового пюре — густое, как фруктовый смузи.