Crown Of The Russian Empire

Все знают, самую распространённую историю о том, что русский имперский стаут появился благодаря любви Екатерины II к английским стаутам (хотя раньше они и назывались исключительно портерами). Современное название «Русский Имперский Стаут» этот сорт пива приобрел только в 1920-х годах, когда уже не было ни императриц, ни импорта английского пива в Россию. В истории с Екатериной II примечательны даты: 1) Екатерина II взошла на престол в 1762 году, специально для нее была изготовлена «Большая императорская корона Российской империи» — главный символ власти российских монархов. 2) В 1796 году закончилось правление Екатерины II, которая правила страной 34 года, и за это время экономически, политически и в культурном плане Россия стала настоящей империей. Решив посвятить пиво Российской империи и лично Екатерине II, мы изучили исторические материалы и пришли к следующим выводам: название пива должно быть «Корона Российской империи»; рецепт - английский двойной портер 1796 года, который мы переложили на современный лад; кроме этого мы решили подчеркнуть русскую черту в этом стауте и добавили в него натуральную малину (какой же мишка не любит полакомиться малинкой =)). НП 24,5%, Алк. 11,5%, IBU 40