Fruit Sour IPA

Пивоварение - вид искусства, в котором одинаково важны и процесс, и результат. Мы много рассказывали о наших весенних итало-российских пивоваренных похождениях, и сейчас в многообещающем преддверии лета наступает долгожданный момент вкусовой кульминации. Пускай название Fruit Sour IPA не загоняет ваши ожидания в жесткие рамки. Несмотря на Amarillo и номинальный IBU, это в гораздо большей степени fruit и sour, нежели IPA. Это кислый эль, затертый на йогуртовой лактокультуре и впитавший на этапе созревания целый центнер ярко-зеленого отечественного крыжовника. Но будьте бдительны, под освежающей йогуртовой вывеской коварно притаились 7.5% крепости.