Копчёный эль

Медно-рыжее, почти красное — так и кажется, что в бокале отражаются огни камина. В аромате подтверждение — уголь, дым. Знакомые нотки для всех, кто хоть раз сам разжигал костёр или затапливал печку. Но больше всего это похоже на копчёную рыбу — наверное, её мы просто чаще всего пробуем копчёной. Дым и копоть — в аромате, вкусе и послевкусии — тесно сплетаются с плотным хлебно-зерновым телом этого сытного пива. Пиво густое; помимо копчёности во вкусе улавливается зерно. Горечь едва ощутима на выдохе после глотка. Послевкусие копчёное, солодово-хлебное, раскатистое и долгое.