Peachollina

Peachollina - Lassy Peach Sour Ale. Серия кислых фруктовых элей продолжается! Новое нетривиальное пиво, мы сварили в соавторстве с нашими давними друзьями, баром Craft Republic. Да с тем самым, дружелюбным ко всем биргикам баром в центре Москвы, который с самого открытия является одной из сверкающих недосягаемых вершин разросшегося пивного столичного многоугольника. За основу мы взяли йогуртную закваску, по-осеннему плотную солодовую базу и немного очень полезных овсяных и пшеничных хлопьев. Коллегиально приняв решение; наш новый эль будет похож на напиток ласси, традиционно приготовляемый на основе йогурта, специй и фруктов, а в нашем случае, с добавлением спелых и сочных персиков. Встречайте персиковый кислый эль Peachollina со вкусом нежного освежающего питьевого пивного йогурта и бьющего бердышом от бедра до самой косточки, невозможным персиковым ароматом.