Peatland Imperial Stout

К начавшимся холодам у нас как раз созрел новый имперский стаут. Чтобы он получился более полнотелым, мы взяли специальные шотландские дрожжи. А чтобы подчеркнуть мощный характер темных солодов, добавили в засыпь немного солода, копченого на торфе. В результате получилось черное густое пиво, в котором легкие винные тона соседствуют с ароматами чернослива и шоколада, а где-то неподалеку витает аппетитная дымность.